Knoblauchbutter

Zutaten:

• 250 g Butter (ungesalzen)
• 3-4 Knoblauchzehen (gerieben)
• 1 TL Thymian (getrocknet)
• 1 TL Salz

Zubereitung:

1. Butter in eine kleine Schale geben und Zimmertemperatur erreichen lassen.
2. Knoblauch, Thymian und Salz (nach Geschmack) zur weichen Butter geben und mit einer Gabel gut verrühren.
3. Alles etwa eine halbe Stunde ziehen lassen und noch mal verrühren.